שֶׁמֶן

השם הכולל לשמנים השונים הוא צליט: צליט ג'לג'לאן (שומשומין), המקובל ביותר בשימוש היום-יומי; צליט תרתר (חרדל), שימש בעיקר לצורי תאורה.