אִבְּרִיק: קומקום נחושת (בדרך כלל) ולו פייה לנטילת ידיים. בִּרְמֵהּ: קדירת חרס לבישול על התבשילים הצריכים שמירה ממושכת של החום. גֻטַא: מגש עגול עשוי מקלעת קש וכדומה (במידות גדולות נקרא: פתור). גַ'מַנֵהּ: קנקן חרס, לרוב שחור, להרתחת מים או בישול קפה. ממנו נמזג המשקה לכלֵי השתייה בקטנים. דַלֵּהּ: כד נחושת ארוך צוואר, בית קיבול לנוזלים (ערק, יין וכדומה). שימושו העיקרי בתהליך זיקוק הערק. דַּמַאגֵּ'נֵה: בקבוק זכוכית רחב וגדול מצופה במקלעת נצרים קשה וחזקה, בעיקר לאחסנת משקאות חריפים. הַוַאן: מכתש נחושת כבד לטחינה (או כתישה) של מצרכים יבשים כגון תבלינים בעזרת עלי נחושת. זֻבְּדִיֵהּ: קערית חרס ולה תושבת שטוחה דמוית צלחת להגשת תבשילים שונים. חַיְסִי: ספל בעל תחתית צרה ושפה רחבה לשתיית משקה חם. טַאסַה: קערת נחושת רחבה ועמוקה לקליטת מי נטילת הידיים וללישת בצק (טאסת אלעג'ין). כַ'אפְקִיֵּהּ: קערית חרסינה או זכוכית קטנה ולה בסיס, בעיקר לשתיית משקה חם. כֻּעְדֵּהּ: כד חרס בגדלים שונים, בעיקר לקירור מים. מַגְסַל: יחידת נטילת הידיים הכוללת אִבְּרִיק וטַאסַה. מַדַקּ: מכתש אבן כבד לכתישת (או טחינת) תבלינים בעזרת עלי אבן. מַזְחַק: משטח אבן קשה, לרוב בזלת, מלבנית או חצי עגולה, משמשת לשחיקת חומרי הסחוק בעזרת ידית אבן. משמשת גם בשחיקת החרוסת וכדומה. מַטְחַן: ריחיים, שתי אבנים קשות, לרוב בזלת, עגולות ושטוחות, מונחות זו על גבי זו. העליונה (הרכב) עבה ובה ידית עץ לסובבה בעת הטחינה. התחתונה (השכב) דקה ובה ציר. מצויה בכל בית בתימן, לרוב בגדלים שונים בהתאם לסוג הקמח הנטחן. מַכְ'בַּזֵהּ: כרית עגולה ולה ידית, עשויה מקלעת קש וכדומה ומרופדת, לרידוד הבצק לפני הצמדתו לדופן התנור. מַלְעַקֵהּ: תרווד עץ בגדלים שונים לבחישת התבשיל או המשקה החם. מַנְכֻ'ל: כברה לנפוי קמח לסוגיו השונים. מצויה בדרגות שחיטה שונות לפי גודל נקביה. מַעְגַּ'נֵהּ (או טאסה): קערת חרס או נחושת ללישת בצק. מַצַר: מטפחת בד צבעונית יפה וגדולה לצרירת הג'עלה, שהאורח נוטל לבית מארחיו כמנהג תימן, או כריכת מצנפת מסביב לכובע הגבר. מַקְלֵא: קערת חרס קעורה ולה שפה, לבחישה (כגון חִלבה) ולהכנת מאכלים שונים (כגון פְתוּת). מַשַן: מסננת או קערת חרס מנוקבת המשמשת להמלחת בשר והכשרתו. צֻלַּא: מחבת חרס גדולה, קעורה ועבה, לאפייה, בישול וקלייה. קַארוּרֵהּ: שם כולל לבקבוק. המוּכּר ביותר הו בקבוקון משקה חריף הכלול הג'עלה. [מתוך "לקסיקון תימן 2024", הוצאת "אעלה בתמר"].
