מדען. פרופסור. נולד בתימן ב-1943 ועלה לישראל ב-1949 בעליית על כנפי נשרים. ב-1978 קיבל תואר ד"ר לביוכימיה מן האוניברסיטה העברית. למד במסגרת פוסט-דוקטורט בבית הספר לרפואה באוניברסיטת ייל בארה"ב. פרסם למעלה מ-100 מאמרים ומחקרים בתחום התזונה. זכה לפרסים רבים, ביניהם פרס הצטיינות מקרן יאשינסקי שליד האוניברסיטה העברית ועיטור כבוד מהאגודה הישראלית לקרדיולוגיה. כיום משמש כפרופ' מן המניין בפקולטה לחקלאות, במכון לביוכימיה, מדע ותזונה באוניברסיטה העברית. מרצה על התזונה של יהודי תימן והשפעתה על מצב בריאותם. ידוע, בין השאר, כמומחה בנושא החלבה והסוכרת. הופיע כמרצה אורח באוניברסיטת ייל, באונ' קליפורניה, באונ' פנסילבניה, באונ' שטוקהולם ועוד. ייצג את ישראל בארגון הבריאות העולמי ובמוסדות בינלאומיים אחרים. בשנים 1993-1987, וכן החל בשנת 1997 משמש ראש ביה"ס למדעי התזונה שליד האוניברסיטה העברית. פעיל מאוד בחיי הציבור. [מתוך "לקסיקון תימן 2024", הוצאת "אעלה בתמר"].